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芥兰的叶子能吃吗芥兰茎要不要削皮
更新时间:2022-12-06 08:49:57

1、芥兰是以花苔为产品,幼苗及叶片也可食用。芥兰茎要削皮比较好吃。

2、芥蓝的花苔是中国著名的特产蔬菜之一,起源于中国的南方,主产区有广东、广西、福建和台湾等省区,沿海及北方大城市郊区有少量栽培。

3、药用价值:芥蓝菜对肠胃热重、头昏目眩、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,很有帮疗功效。芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。

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