为了比较水和食用油的吸热能力,小王做了如图的实验,在两个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的水和食用油,用两个相同的酒精灯对其加热,并用相同的两支温度计分别同时测量水和食用油的温度变化,实验数据如下:
水 | 300 | 20 | 45 | 6 |
食用油 | 300 | 20 | 68 | 6 |
(2)在此实验中,如果要使水和食用油的最后温度相同,就要给___加热更长时间,此时水吸收的热量___(填“大于”“小于”或“等于”)食用油吸收的热量;
(3)通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同,物质的这种特性用___这个物理量来描述.