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如何鉴别D-果糖与D-葡萄糖?用什么试剂?
1人问答
更新时间:2024-03-28 17:54:06
问题描述:

如何鉴别D-果糖与D-葡萄糖?用什么试剂?

李宇飞回答:
  1、酸性条件下,溴水反应,葡萄糖褪色,果糖不褪色.2、Seliwanoff反应:将糖与浓酸作用后再与间苯二酚反应,若是酮糖就显鲜红色,若是醛糖就显淡红色,由此可鉴别酮糖和醛糖.果糖鲜红色.试剂:溶解50mg间苯二酚(resorcinol...
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