A不符合题意,保障人民民主和维护国家长治久安的职能,是指政府担负着保卫国家的独立与主权,保护公民的生命安全及各种合法枚益,保护国家、企业和个人的合法财产不受侵犯,保障人民民主,协调人民内部矛盾,打击犯罪分子,维护社会治安和社会秩序等,材料没有涉及以上相关内容,故排除;
B说法正确,组织社会主义经济建设的职能,保护耕地粮食安全,属于经济职能中的经济调节市场监等职能,故入选;
C不符合题意,组织社会主义文化建设的职能,包括政府宣传马克思主义科学理论,引导人民抵制各种错误和腐朽思想的影响,提高仝民族的思想道德素质和科学文化素质;另一方面,政府组织和发展教育、科技、文化、卫生、体育等各项事业,努力提高国家文化软实力,材料是体现经济建设职能,所以口项不符台题意;
D不符合题意,推进生态文明建设的职能,包括政府坚持节约资源和保护王不境的基本国策,为人民创造良好的生产生活环境,努力提高国家文化软实力,选项与材料不符,排除
故选:B