肯德基的创始人是哈兰·山德士。他发明了著名的“肯德基炸鸡”，开创了“肯德基快餐连锁”业务。

1890年9月9日出生于美国印第安纳州亨利维尔附近的一个农庄。家境不是很富裕。在他6岁那年，父亲去世了，留下母亲和3个孩子艰难度日。14岁时，从学校辍学，开始了流浪生活；16岁时，他谎报年龄参了军，而军旅生活也是处处不顺心；18岁时结婚却遭妻子的背叛，­到中年，他在一家餐馆当主厨和洗瓶师，却因政府修公路，他又失业了。时光飞逝，眼看一辈子就这样过去了，而他仍一无所有。65岁那年，邮递员给他送来了他的